Песах

Песах  – один из самых главных иудейских праздников, установленный в память об исходе еврейского народа из Египта. Подробно история исхода освящена во второй книге Пятикнижия Моисеева (Торы), которая в русском переводе так и называется – Исход (в оригинале Шмот — «Имена»). В отличие от христианской Пасхи, Песах – неподвижный праздник и всегда начинается в ночь с 14-ого на 15-ый день весеннего месяца нисан и празднуется в течение 7-ми дней в Израиле и 8-ми в странах диаспоры (в этом году 14-ый день нисана соответствует 29-ому марта, а 21-ый день – 5-ому апреля).

 

Название «Песах» традиция связывает с тем, что Бог прошел мимо, миновал («пасах») дома израильтян, не тронув их во время казней египетских (Исх. 12:23–27). Словом «песах» в древности назывался годовалый агнец или козленок, приносившийся в жертву в канун этого праздника; его зажаривали целиком и съедали на семейной праздничной трапезе ночью (Исх. 12:1–28, 43–49; ср. Втор. 16:1–8, где упомянут и теленок). Песах называется также «хаг ха-маццот» («праздник опресноков»), так как в этот праздник заповедано есть хлеб только из неквашеного теста (маца) в память о том, что израильтяне, в спешке покидавшие Египет, были вынуждены изготовить хлеб из не успевшего взойти теста (Исх. 12:39).

 

Песах – это праздник, которой требует своей, особой подготовки. Так как Тора запрещает евреям в течение праздника употреблять в пищу хлеб и любые другие продукты, содержащие зерновые, которые подверглись закваске, то от этих продуктов, которые именуются общим словом хамец (дословно – «квасное») необходимо избавиться заранее. Хамец не просто нельзя есть во время Пейсаха, его нельзя иметь в наличии. В связи с этим религиозные еврейские семьи обычно проводят недели до праздника в интенсивной домашней уборке. Цель — ликвидировать все следы хамеца изо всех шкафов и углов в доме. Поиск хамеца часто превращается в генеральную уборку, детские комнаты и кухни обыскиваются в поисках остатков в буфетах, под кроватями и т. д. Хоть согласно Галахе (традиционному еврейскому праву) необходимо избавиться от кусков хамеца размером крупнее оливки, многие вычищают весь хамец до последней крошки. Параллельно с уборкой семья старается доесть к началу праздника все наличные запасы хамеца (хлеб, макароны, печенье, суповые смеси).

Хамец, который представляет материальную ценность (например, спиртные напитки, изготовляемые из злаков), разрешается продать перед Песахом нееврею. Продажа хамеца организуется местным раввином, который становится «агентом» всех евреев общины, через процедуру, называемую «мехират хамец», т.е. продажа «хамеца». Как агент, раввин «продаёт» весь хамец нееврею по цене, которая должна быть согласована после праздника, а до того нееврея просят уплатить символический начальный взнос, при условии доплатить остаток после Песаха. Когда праздник заканчивается, раввин связывается с неевреем, чтобы выкупить хамец общины обратно. В восточноевропейских местечках евреи, которые часто содержали кабаки, продавали весь свой хамец соседям-неевреям с риском, что последние просто зайдут в их погреба и выпьют всю водку на законных основаниях, что те часто и делали.

После наступления темноты 14 нисана проводится формальный поиск квасного («Бдикат хамец»). Глава семьи при этом читает специальное благословение «о ликвидации хамеца» («аль биур хамец»), после чего переходит из комнаты в комнату, чтобы проверить, что нигде не осталось крошек. Существует обычай выключать в обыскиваемой комнате свет и проводить поиски, используя свечу, перо и деревянную ложку: свеча эффективно освещает углы, не отбрасывая тени, перо может выметать крошки из труднодоступных мест, а деревянную ложку, которой собирают крошки, можно сжечь на следующий день вместе с хамецом. Существует также традиция перед поиском прятать в доме тщательно завёрнутые в алюминиевую фольгу или пластиковую плёнку десять кусочков хлеба. Это гарантирует, что глава семьи найдёт какой-нибудь хамец, и его благословение не пропадёт даром. Наутро все квасные продукты, найденные при поиске, сжигаются («Биур хамец»).

Праздничная трапеза в вечер наступления Песаха и все ритуалы этой ночи называются «седер» (буквально «порядок»), полнее — «седер Песах». Проведение седера тщательно регламентировано и состоит из множества элементов. В эту ночь евреи должны прочитать «Хаггада шел Песах» (т.е. пасхальную Хаггаду, сборник молитв, благословений, комментариев к Библии и песен, прямо или косвенно связанных с темой Исхода из Египта и ритуалом праздника) и провести пасхальную трапезу в соответствии с традицией.

Перед седером, в канун Песаха, женщины зажигают праздничные свечи. Затем, тот, кто ведет седер (как правило, это глава семейства) произносит благословение. На столе, на особом блюде (кеара) лежит особая ритуальная еда: зроа (жареная баранья голень, куриное крыло или ножка, представляющая пасхальное жертвоприношение), бейца (печеное яйцо, символизирующее скорбь по разрушенному Иерусалимскому Храму) марор (горькие травы, символизирующие горечь египетского рабства), харосет (смесь порезанных яблок, орехов, корицы и вина, символизирующая глину, из которой евреи делали кирпичи для строительства египетских городов), карпас (петрушка, сельдерей или зеленый салат. Его окунают в соленую воду, как напоминание о пролитых некогда порабощенным народом слезах).

Одна из важнейших задач пасхального седера – рассказать о сути праздника детям. Поэтому их активное участие в седере всячески приветствуется и подразумевается. Например, существует четыре традиционных вопроса, которые дети задают главе семейства, и он в форме ответов передаёт богатое еврейское наследие от одного поколения к другому. Специально для детей существует и такая традиция: на столе лежит три листа мацы (пресного хлеба), один из которых ломается пополам и половинка (афикоман) прячется от детей. Когда дети находят афикоман, они перепрятывают его и потом просят выкуп. А вот еще одна традиция, которая предусматривает участие детей.

Во время седера как мужчины, так и женщины между праздничными чтениями обязаны выпить четыре чаши вина (или виноградного сока). По сложившейся традиции на стол также поставляется пятая чаша с вином, предназначенная для пророка Илии (Элияху). По еврейской легенде, Элияху посещает каждый седер и выпивает несколько капель из своей чаши. Дети внимательно смотрят во время молитвы «Шфох хаматха» («Пролей Свой гнев»), не уменьшилось ли содержимое чаши Элияху.

Первый день (два первых в странах диаспоры) и один последний день праздника именуются йом-тов (дословно «хороший день», «добрый день») и являются нерабочими. Все остальные дни именуются холь а-моэ́д («праздничные будни»). С ночи второго дня Песаха начинается отсчёт дней Омера. Согласно Торе, во времена Иерусалимского Храма днём первого дня Пейсаха туда приносился сноп («омер») пшеницы из нового урожая. До принесения омера в Храм евреям запрещалось пользоваться новым урожаем. После разрушения Храма запрещено есть новый урожай до вечера второго дня Песаха. Отсчёт дней Омера ведут в течение 49 дней, после чего на 50 день празднуется Шавуот (Пятидесятница).

Все семь дней праздника в синагогах и в домах читаются особые праздничные чтения и молитвы.